La boucherie est devenue un métier d’avenir

Face à la demande des consommateurs qui souhaitent voir revenir les artisans des métiers de bouche, le marché du travail dans le domaine de la boucherie est en manque de professionnels et booste les recrutements. Que ce soit en magasin indépendant ou en grande surface, la présence d’un spécialiste de la viande, de la charcuterie est toujours un gage de sérieux et de qualité. Voici pourquoi ces professions sont davantage recherchées aujourd’hui.

Un besoin impérieux des consommateurs

Les consommateurs sont de mieux en mieux informés. Or l’enchaînement des scandales alimentaires ces derniers temps pousse les professionnels de l’agroalimentaire à faire preuve de plus de transparence. C’est pour cette raison par exemple que les grandes surfaces recrutent à nouveau des bouchers-charcutiers-traiteurs. Les clients pourront ainsi être mieux renseignés sur la qualité et la provenance des produits qui se trouvent sur les étalages et seront plus rassurés.

Des formations qui se multiplient

L’offre de formation est très vaste. Le métier est accessible sans le bac à partir de l’entrée en seconde. Les apprentis bouchers suivent une formation de deux ans durant lequel ils obtiennent un CAP, peuvent continuer vers un bac professionnel et évoluer par la suite vers d’autres voies dans l’agroalimentaire. Ces formations sont proposées en alternance, c’est-à-dire que l’élève apprend en majeure partie au sein d’une entreprise. Il est rémunéré dans le cadre d’un contrat de professionnalisation ou d’apprentissage et accède à une forme d’indépendance pour bien démarrer dans la vie.

Une médiatisation sans précédent

Après les émissions de télévision culinaires, les télé-réalités sous forme de concours de cuisine ou de pâtisserie se sont multipliées dans le paysage audiovisuel français. Les gens veulent se remettre à la cuisine pour mieux manger et ça se voit désormais dans leurs habitudes de consommations. Désormais, les caméras s’invitent jusque dans les supermarchés pour filmer le travail des professionnels de l’alimentation.

← Faire un peu d’ombre sur sa terrasse l’été
Améliorer son travail de manutention grâce à différents outils ! →

Author:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

What to Read Next

Pourquoi contacter une entreprise générale de maçonnerie ?

Pour des travaux d’envergure et de bonne qualité, il est toujours judicieux de faire appel à des professionnels. Un cas dont la maçonnerie n’est pas exempte. Recourir aux services d’une entreprise de maçonnerie générale apporte des avantages notables. Sur le plan qualitatif Pour du travail de qualité, vous pouvez contacter...

Read More →

Comment ouvrir un garage ?

Vous avez obtenu un diplôme vous permettant d'ouvrir un garage et vous souhaitez vous lancer dans l'auto-entrepreneuriat. Pour ouvrir un garage, il y a plusieurs étapes à valider. Voici quelques conseils pour vous permettre d'ouvrir un garage rapidement et facilement. Faire une étude de marché Avant de réaliser votre étude...

Read More →

Quel chauffage choisir pour un appartement ?

L’appartement est une habitation aux caractéristiques très particulières. Il nécessite des aménagements particuliers à tous les niveaux, y compris pour les systèmes de chauffage. Le choix de celui-ci peut et parfois doit se faire avec les installations communes ou avec les voisins. De plus, toutes les solutions n’ont pas les mêmes...

Read More →

Les différents modes de déplacement

Que vous souhaitiez vous déplacer en ville ou à la campagne, il existe différents moyens de transports. Zoom sur les différents modes de déplacement que vous pouvez choisir pour faire un trajet. Les chauffeurs privés et taxis L'un des moyens de transport les plus en vogue les derniers temps est le...

Read More →

Quelques plantes médicinales

On a tendance à les oublier, et pourtant, les plantes sont bien là pour nous soigner ! Voici une petite liste de plantes médicinales et leurs bienfaits. L'achillée L'achillée est une plante aromatique. Ses feuilles sont utilisées pour soigner les troubles de la digestion. On peut également l'utiliser comme cicatrisant....

Read More →

Comment ouvrir un gîte ?

Vous avez décidé d'ouvrir un gîte ou une maison d'hôte dans votre région. Pour cela, vous allez devoir réaliser plusieurs démarches et obtenir certaines autorisations. Voici toutes les informations que vous devez connaître avant de vous lancer dans la création de votre gîte. Les démarches à effectuer Pour ouvrir votre...

Read More →

Tout savoir sur le conseiller en gestion de patrimoine

On ne connaît que très peu ce métier. En effet, sauf grosse rentrée d'argent, on a rarement affaire à un conseiller en gestion de patrimoine. Voici toutes les informations pour mieux connaître ce métier. Quelles sont ses missions ? Vous pouvez trouver un conseiller en gestion de patrimoine à Toulouse,...

Read More →